31 agosto 2015
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Comer & beber

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07/02/201500:02 CET

El vino se toma con pajita

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Lo que más me gusta del juego de David Muñoz es que enfurece a los puristas más engolados y plastas del mundo de la gastronomía, que sin duda son los del vino

03/02/201518:54 CET

El chef del caviar, cocinero revelación Madrid Fusión 2015

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Rosa Rivas Madrid

Diego Gallegos ha especializado su restaurante en la carne de esturión

29/11/201401:00 CET

Licenciado en producto y estética

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Con Academia del despiece, su próxima apertura, cerrará el espléndido triángulo que ha dibujado en la calle de Ponzano

31/10/201400:10 CET

Fantasmas y sótanos mágicos

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El ensayista y editor de La Felguera nos lleva del Madrid de los Austrias al corazón de Lavapiés a través de viajes en el tiempo

24/10/201400:05 CEST

La magia de una buena caña

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El músico, que reside en Sevilla, es un gran aficionado a la manera de tirar la cerveza de grifo en Madrid, a sus teatros, calles y museos

10/10/201400:21 CEST

Cafés, cines y sidrerías

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María Lillo Madrid

Después de una larga carrera en series de televisión como 'Los Serrano' o 'La pecera de Eva', Alexandra Jiménez se centra en el cine con varias películas por estrenar como 'Anacleto' o 'Embarazos'

04/10/201400:10 CEST

Recuerdos de cine e infancia

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María Lillo Madrid

El actor que saltó a la fama con 'La hora chanante' se mete en el universo de Torrente en la quinta parte de la saga

10/05/201402:17 CEST

Ivory en el Palacio de Liria

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El actor evoca sus espacios favoritos de la infancia y los rincones de la ciudad que le provocan placeres sensoriales

12/04/201400:19 CEST

Nostalgia de kioskero

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El escritor rememora a quien satisfacía su necesidad vital de leer prensa y agradece la mezcla de libros y discos que ofrecen los VIPS

28/03/201400:02 CET

Del crudismo a lo orgánico

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La artista, que expone una obra sobre la violencia en el Congo, destaca los restaurantes veganos y tiendas ecológicas

15/03/201400:15 CET

De barbacoa en Parla

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El actor prefiere mantenerse alejado de la ciudad y disfrutar de la naturaleza en Rascafría o en el pantano de San Juan

28/12/201300:15 CET

Unas sardinas y un acústico

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La banda de ‘electrofunk’ con pinceladas flamencas se va de bares por el Madrid castizo y disfruta la noche en algunos garitos míticos de la ciudad

21/12/201300:18 CET

En la azotea del viejo cine

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La actriz, que participa en la obra ‘Qué desastre de función’, recorre la Corredera Baja de San Pablo

06/12/201301:09 CET

Más allá de las bravas

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La oferta gastronómica de la capital da un giro gracias a las tapas de autor. Chefs prestigiosos interpretan con sus técnicas los aperitivos

22/11/201300:01 CET

La estrella de David

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Rosa Rivas Madrid

Con 33 años, David Muñoz, el chef de DiverXo, pone de nuevo a Madrid en el mapa de la excelencia gastronómica mundial

18/10/201300:30 CEST

El rincón de las flores

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El bailarín, director y coreógrafo, que presenta su nuevo trabajo, ‘Bolero’, elige para cenar restaurantes de gastronomía exótica

11/10/201300:07 CEST

La tranquilidad del hogar

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El actor y cantante, en cartel con la obra ‘Venidos a menos’, destaca el tiempo que pasa en su casa

16/08/201300:20 CEST

Unas cañas con sabor a funky

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El cantante del grupo Muchachito Bombo Infierno patea las esquinas de Madrid en busca de buena música y amigos

01/08/201322:52 CEST

Ciudad de mesas calientes

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En 1939, Antonio Rodilla metió un embutido entre dos rebanadas de pan inglés. Nació así el primer restaurante de comida rápida en España. Madrid es la tercera región que más ‘fast food’ consume

14/06/201300:28 CEST

Más allá del aperitivo

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Antonio Nieto Madrid

Una ruta abre el debate sobre la modernización de este castizo aperitivo, que las antiguas tabernas de la capital siguen mimando

17/05/201301:42 CEST

Birras de barrio

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Surgen las primeras microcervecerías, tiendas y bares especializados. El Beerfest trae dos semanas de fiesta de la cebada

11/05/201300:11 CEST

Frutos de cuchillo

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Lola Hierro Madrid

El aumento de cursos de cortadores de jamón ibérico y de espacios donde degustarlo atestiguan el 'boom' de este alimento estrella de la gastronomía

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